La familia Fernández Hidalgo hereda la pasión por el aceite de sus abuelos, que ya en la posguerra comenzaron a comprar aceituna de rebusca, y con el aceite obtenido intercambiarlo por harina y vino en el extraperlo.
Manuel Fernández Durán siguiendo con la tradición de sus padres funda la Cooperativa “Agrolea” junto con otros socios en La Puerta de Segura (Jaén).
Fue pionero en la venta al por menor de aceite con la apertura de varias tiendas en Albacete.
Adquiere parte del accionariado de la Almazara “La Moderna”, en La Puerta de Segura.
Compra en su totalidad de la Almazara.
Reforma de la almazara doblando la capacidad de producción.
Nace OLEFER S.L., dando entrada a los hijos en la sociedad.
Traslado de las instalaciones a la ubicación actual de la almazara.
Ampliación y modernización de las líneas de producción.
Adquisición de la Finca Los Barrancos con lo que se cierra el círculo en un proceso en el que se controla toda la elaboración del aceite de oliva virgen extra, desde la recolección hasta su envasado y posterior comercialización y exportación.
Puesta en marcha de una línea de molturación ecológica y lanzamiento de la marca Tierras de Tavara con sus tres líneas de negocio: aceite, aceitunas gourmet y productos ecológicos.
Primera almazara de la Sierra de Segura especializada en Oleoturismo.
Ampliación de la almazara y de la línea de envasado.
Lanzamiento de servicio de molturación de autoconsumo para los agricultores de la zona
